Flash kurutucular kendiliğinden düşük nem bileşenine sahip veya susuzlandırılmış kuru ürünler için en ekonomik sistemdir. “Pnömatik kurutucular” olarak da bilinen bu sistemler en az yeri kaplamalarıyla en kolay gaz süspansiyonunu yapar. Yalnızca tek bir çalıştırmada bir katıyı kurutmak için karıştırma, ısı transferi, yığın transferi sağlanmaktadır. Kurutucu içinde kalış süresi genellikle 3 saniyeden bile az olacak kadar kısadır.
Beslemeler;
1- Nemli, toz, granül ya da kristalize ürünler
2- Santrifüjden, döner filtrelerden ve baskı filtrelerden tahliye edilen ıslak katılar
3- Ufak partikül boyutundakiler
4- Makul kurulukta, ufalanabilir, yapışkan özellik bulunmayan ürünler.
Avantajları
1- Diğerlerine göre daha basit çalışma
2- Daha az yer kaplama
3- Genel olarak diğer kurutuculardan daha düşük sermaye yatırımı gerektirme
4- Isıya duyarlı ya da kolayca oksitlenen besleme materyallerinin işlenmesi için mükemmel seçim
5- Flash kurutma sisteminde ürün stoğu oldukça düşüktür
6- Minimum kesinti süresi ile ürün sınıfı veya ürün değiştirme kolaylığı
7- Flash kurutma prosesinin kontrolü oldukça basittir
8- Kontrol sistemi operasyonel değişikliklere oldukça hızlı cevap vermektedir.